Studi scientifici hanno dimostrato che l’uso regolare di olio di oliva può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, come l’infarto e l’ictus. In particolare, una dieta ricca di olio di oliva è stata associata a una riduzione della mortalità cardiovascolare, come evidenziato in numerose ricerche condotte su popolazioni mediterranee. Inoltre l’olio di oliva è noto […]